Véronique a laissé la ville de Caraquet pour poursuivre ses études en anthropologie à St Thomas University (STU).  Suite à l’obtention de son diplôme en 2019, elle a poursuivi ses études en complétant un baccalauréat en Éducation à STU et a obtenu un contrat à l’École Sainte-Anne, où elle a travaillé pendant trois ans. 

La nature a toujours été une passion présente dans la vie de Véronique, cultivée soit à travers des excursions de chasse ou pêche dans la péninsule acadienne, par la découverte de murs d’escalade, ou en explorant avec son chien adoré, Lina.  

Elle est très excitée de pouvoir transmettre ses habiletés à son nouveau poste à la Fondation pour la protection des sites naturels, où elle peut utiliser sa créativité pour jouer un rôle dans la conservation des espaces naturels qu’elle admire tellement.